France Végétalienne

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Page vérifiée Created at November 10, 2018 #vegan #végétarien #recettesfaciles #cuisinefrançaise #végétalien Contact

France Végétalienne

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  • Qui sommes-nous ?

  • France V\u00e9g\u00e9talienne
  • Nous sommes Léna Korobova et Frédéric Zégierman, les créateurs du site France Végétalienne et les auteurs du livre du même nom. Créé en 2015 dans le but de promouvoir le véganisme et faciliter la transition vers l’alimentation végétale, notre site est actuellement l'un des plus fréquentés de la blogosphère végane française et francophone avec quasi 150 000 visites par mois, offrant des centaines de recettes végétalisées (issues majoritairement de la cuisine traditionnelle française et de la cuisine du monde, mais pas seulement). Ce site n’est pas un blog comme les autres, il a été conçu comme une espèce d’encyclopédie francophone de cuisine végétale. Chaque spécialité présentée sur le site, française ou du monde, a demandé un travail de recherche rigoureux au niveau historique et culturel, avant de se voir végétalisée et réalisée, puis photographiée par nos soins. 

    6000 personnes reçoivent gratuitement nos recettes dans leur boîte mail (voir EXEMPLE). Beaucoup d’entre elles nous ont confié que cette infolettre les aidait énormément dans leur transition vers le végétalisme / véganisme ou tout simplement pour leurs repas au quotidien. Chaque jour, des internautes nous écrivent pour poser des questions sur la cuisine végétale ou la nutrition, nous faire un retour sur une recette ou juste pour nous remercier. Notre livre «La France Végétalienne», sorti en décembre 2017 aux Editions l’Age d’Homme, a reçu énormément de retours positifs (vous pouvez lire certains commentaires sur notre site et sur Amazon).

  • Pourquoi avons-nous besoin de votre aide ?
  • Nous sommes absolument ravis du succès de ce projet. Toutefois, il génère un volume de travail considérable. Récemment, nous avons été obligés de réduire la fréquence de l’infolettre et le nombre de nouvelles recettes, car pendant 3 ans quasiment tout notre temps libre a été consacré à ce projet, et nous sommes à bout de souffle. Ce n’est pas l’inspiration qui nous manque (il nous reste des centaines et des centaines de recettes à végétaliser pour compléter notre végépedia!), mais tout simplement le temps et l’argent. Nous avons besoin d’un apport financier qui nous permettrait de réduire nos autres activités professionnelles et consacrer plus de temps au site et à nos futurs livres. Plusieurs projets de livres sont en cours, notamment «Plats du monde aimés en France», ainsi qu’une collection thématique de petits livres de cuisine végane. 

    Le site engendre également des dépenses importantes, notamment à cause de sa liste mailing volumineuse, mais aussi l’achat d'ustensiles et ingrédients spécifiques pour réaliser chaque spécialité. Nous faisons souvent de nombreux essais pour nous rapprocher au mieux de la spécialité classique (par exemple, on a fait une bonne dizaine de tentatives avant de vous proposer des canelés «parfaits»), et cela a un coût. Malgré le succès de notre premier livre, le pourcentage qu’on touche sur les ventes couvre seulement une partie de nos frais. Bien entendu, nous avons pensé à la possibilité de faire de la publicité, mais nous craignons que cela puisse compromettre l’intégrité de notre projet. 

    En nous faisant un don, même un tout petit, vous nous aiderez à faire face à ces dépenses et à continuer à promouvoir l’alimentation éthique et sans souffrance. Nous savons que certains d'entre vous ne sont pas toujours très argentés, qu'il y a aussi beaucoup d'étudiants parmi vous, aussi, un geste symbolique nous touchera tout autant qu'un chèque de 10 000 euros! Pour celles et ceux qui ont plus d'aisance, n'hésitez pas à contribuer plus largement, afin que ce site que vous aimez puisse se poursuivre durant de longues années et participer grandement à ce changement de mentalité dans notre alimentation en France et autres pays francophones.

  • Quelles sont les contreparties pour les tipeurs ?
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    Outre la satisfaction de nous aider à poursuivre notre travail sur le site (gratuit et disponible pour tous), en faisant un don de 5 euros ou plus, vous participerez automatiquement à un tirage au sort mensuel pour gagner des cadeaux de nos partenaires. 

    Nouveau: pour remercier de leur engagement toutes les personnes qui ont opté pour un tip mensuel, nous avons décidé de les inclure également au tirage au sort à partir du mois de février, peu importe le montant de leur tip.

    Chaque mois nous vous proposons non pas 1, non pas 2 mais plusieurs cadeaux au choix! Après chaque tirage au sort, le/la gagnant(e) choisira le cadeau qui lui plaît le plus, donc aucun risque de se retrouver avec un produit dont vous n’avez pas besoin… Voici tous les cadeaux gentiment offert par nos partenaires ce mois-ci:

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    1. Encre à lèvres de la marque Zao, certifié cruelty free, vegan et bio, 100% naturel. On adore l’étui en bambou, moderne et ludique, tellement plus chouette que les étuis en plastique habituels! Les autres produits de la marque viennent aussi dans des emballages en bambou rechargeables. Pour découvrir toute la gamme Zao : www.zaomakeup.com. Facebook: https://www.facebook.com/ZAOOrganicMakeUp/.


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    2. 2 boîtes des compléments alimentaires de la marque MyVeggie : Mix B et Défense (60 gélules chaque). La première contient 9 vitamines, dont la B12, qui contribuent au fonctionnement normal du système nerveux et aident à renforcer les défenses immunitaires ainsi que diminuer la fatigue. La deuxième contient 3 extraits de plantes, 7 vitamines et minéraux et 2 champignons qui contribuent à renforcer les défenses immunitaires. Tous les ingrédients (dont les capsules) sont d’origine végétale. Pour en savoir plus: https://www.myveggie.fr/ Facebook: https://www.facebook.com/myVeggieOfficiel/


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    3. Un magnifique Tote Bag bi matière de la marque SinKE in PoCKet, une création artisanale unique en tissu 100% Coton et simili cuir.  La créatrice a conçu sa gamme de produits avec des imprimés ethniques et le simili cuir uni, une alliance entre l'Afrique et l'Europe. Ce sac peut être porté pour le travail, une balade en ville, à la plage ou un cocktail pour un look ethnique chic... Plus de produits de SinKE in PoCKet: https://sinke-in-pocket.afrikrea.com/fr Facebook: https://www.facebook.com/SinkinPocket/


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    4. Un superbe coffret Lips Box Duo CREME DE LA CREME de la marque PLS COSMETIQUES. Duo rouge à lèvres liquide mat crémeux + crayon à lèvres mat. Certifié vegan et cruelty free, sans paraben. Pour découvrir d’autres produits de PLS cosmétiques (marque 100% végane): https://plscosmetics.com/ Facebook : https://www.facebook.com/laboutiqueplscosmetics/


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    5. Un sac écolo et très chic VEGAN IS THE NEW BLACK de la marque V.G.T.L (se lit VEGETAL) 100% en matériaux recyclés (coton, polyester). Une marque éthique et engagée dont quasiment tous les articles portent des messages en rapport avec le véganisme.  Découvrez aussi leur gamme des vêtements : https://vgtl.co/ Facebook : https://www.facebook.com/vgtl.co/


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    6. Un sachet de 120 capsules du moringa bio (complément alimentaire) de la marque Grow Green. Le moringa est une plante extrêmement riche de point de vue nutritionnel. Ses feuilles sont utilisées dans la médecine traditionnelle depuis des siècles et elle est très riche en protéines, vitamines (vitamine A, vitamine C), minéraux (calcium, fer), antioxydants, oméga 3, 6 et 9. Les capsules sont 100% d’origine végétale et l’emballage est totalement biodégradable. Certifié vegan. Pour plus d’information et pour découvrir d'autres produits: https://g-green.eu/ Facebook: https://www.facebook.com/GGreenEurope